名称: 塔河县市场监督管理局持续推进校园周边食品安全专项检查工作
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发文日期: 2022-07-07 废止日期: 2022-07-07
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塔河县市场监督管理局持续推进校园周边食品安全专项检查工作
发布日期:2022-07-07 来源: 管理员

为严防严管严控学校及周边食品安全风险,切实保障全县广大师生身体健康和生命安全,近日,塔河县市场监督管理局结合“能力作风建设年”活动,以“食品安全制度落实年”为抓手,深入贯彻落实省、地一系列有关校园周边食品安全的文件及会议精神,持续加强对全县校园及周边食品经营单位的食品安全专项检查。


执法人员重点检查了学校食堂及校园周边餐饮店的加工、清洗、消毒、保洁等硬件设施是否符合要求,加工场所环境卫生是否整洁,是否建立并落实索证索票、购进台账记录、食品留样、人员健康管理等食品安全管理制度,食品加工制作过程是否符合餐饮服务食品安全操作规范,餐饮具是否洗涤消毒,从事接触直接入口食品工作的从业人员是否持有效健康证明等,同时,重点检查食品销售单位经营的辣条、饮料、五毛食品等学生购买较多的食品品种,是否存在胀包、漏气、过期的情况,严禁经营者销售“三无”产品,在保健食品专柜,重点查看是否张贴“本品不能替代药品”的警示标识。

来源:市监局