塔河县市场监督管理局开展自行车赛前食品安全专项检查

为切实保障自行车赛事期间食品安全，有效排查食品安全隐患。近日，塔河县市场监督管理局主动靠前、精准发力，扎实开展赛前食品安全专项检查。

聚焦赛事沿线商超、餐饮服务单位等食品经营场所，开展全覆盖安全排查。重点对食品原料采购、供应商资质、进货查验记录等进行细致核对，确保来源可靠、票证齐全。同时，对食品的储存条件、保质期限、加工操作环境以及餐饮具清洗消毒等关键环节逐一排查，现场指导经营者规范操作流程，及时消除潜在风险。

通过本次专项检查，进一步压实了食品经营单位的主体责任，强化了业主食品安全意识。下一步，塔河县市场监督管理局将持续加大巡查监管力度，紧盯食品重点领域，确保赛事期间广大群众“舌尖上的安全”，为塔河县自行车赛事的圆满成功提供坚实的食品安全保障。