塔河公安：严查熟食风险隐患 守护群众舌尖安全

为筑牢辖区熟食制品安全防线，严厉打击食品非法添加行为，9月9日，塔河县公安局联合市场监管部门及第三方专业检测机构，开展肉皮冻专项抽检行动。

检查组聚焦农贸市场、沿街熟食商铺等重点消费场所，对店内在售肉皮冻开展抽样检测。本次抽检以排查甲醛非法添加为核心，同步检测微生物、亚硝酸盐等项目。工作人员严格遵循食品安全抽样规范，高标准开展现场取样、密封留样、信息登记等全流程工作，确保检测数据真实精准。同时，民警同步开展食品安全普法宣传，向经营者讲解在食品中非法添加甲醛等非食用物质的法律后果，叮嘱大家严把原料进货关口，做好熟食冷藏保存，坚决杜绝非法添加行为，做到守法经营、诚信经营。此次行动共完成4批次肉皮冻样品抽检。

下一步，塔河县公安局将持续完善多部门联动监管机制，加大熟食制品重点品类和重点场所的抽检频次，全力守护群众饮食安全。