近日,随着塔河县进入“速冻模式”,塔河县的街头却因此热闹非凡。各类冻货被直接摆上街头,开启一年一度的“室外保鲜模式”。

在塔河镇街边,商贩们将商品整齐码放在露天摊位上,冻鸡腿、冻带鱼、冻大鹅等冻货品类丰富、排列规整,在严寒中保持着食材最原始的新鲜度,无需冷藏设备,零下30℃的室外成了最天然的保鲜库。

除了传统冻肉、冻鱼,市集上还出现了“冻水果”的独特风景。冻梨、冻柿子被摆放在显眼位置,表皮覆着一层薄霜,咬一口冰碴混合着果肉的香甜,成为冬季限定的“天然冰淇淋”。商贩透露,这些水果多来自辽宁、吉林等地,经塔河低温冷冻后,口感更脆甜,深受年轻人喜爱。
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